Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Koszty usług notarialnych, znane jako taksa notarialna, są ustawowo limitowane. Notariusz ma obowiązek przedstawić pełne koszty usługi z góry. Oprócz taksy, rejent pobiera również należności na rzecz Skarbu Państwa, które następnie odprowadza do odpowiednich urzędów.
Depozyt notarialny to usługa polegająca na przechowaniu cennych przedmiotów. Notariusz przyjmuje depozyt i wydaje go wskazanej osobie po ziszczeniu się warunków określonych w protokole, co gwarantuje bezpieczeństwo transakcji.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest instrumentem prawnym ułatwiającym dochodzenie roszczeń. Dokument ten stanowi tytuł egzekucyjny po nadaniu mu klauzuli wykonalności.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była w pełni zgodna z przepisami. Jest on zobowiązany do odmowy dokonania czynności sprzecznej z prawem. Taka postawa umacnia pozycję notariatu.