Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są należycie zabezpieczone.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest skutecznym narzędziem zabezpieczającym wierzyciela. Dokument ten stanowi tytuł egzekucyjny po nadaniu mu klauzuli wykonalności.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była legalna i ważna. Jest on zobowiązany do zablokowania umowy niezgodnej z ustawą. Taka postawa umacnia pozycję notariatu.
Sprawy spadkowe to kolejny kluczowy zakres kompetencji rejenta. W kancelarii można sporządzić testament, który pozwala na rozporządzenie majątkiem na wypadek śmierci. Ponadto, notariusz przeprowadza postępowania o stwierdzenie nabycia spadku oraz dokonuje działu spadku, co jest alternatywą dla długotrwałej drogi sądowej.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować walne zgromadzenia akcjonariuszy, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać oficjalny charakter. Protokół notarialny stanowi niepodważalny zapis przebiegu zdarzeń.