Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co gwarantuje jej szczególną moc dowodową. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować zebrania wspólnot mieszkaniowych, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać formę dokumentu urzędowego. Protokół notarialny stanowi niepodważalny zapis przebiegu zdarzeń.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była zgodna z porządkiem prawnym. Jest on zobowiązany do odmowy dokonania czynności sprzecznej z prawem. Taka postawa gwarantuje pewność obrotu prawnego.
Rola notariusza nie ogranicza się jedynie do biernego spisywania oświadczeń. Jako bezstronny ekspert, ma on obowiązek udzielać stronom niezbędnych wyjaśnień dotyczących skutków prawnych planowanej czynności. Kompetencje i praktyka są gwarancją, że każda decyzja jest podejmowana w sposób w pełni świadomy.
Notariusz jest związany tajemnicą notarialną. Wszystkie informacje, które uzyskał w związku z dokonywaną czynnością, są chronione, a obowiązek ten jest trwały. Ta zasada jest fundamentem pracy notariusza.