Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co nadaje jej oficjalny status. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Sprawy spadkowe to kolejny ważny filar praktyki notarialnej. W kancelarii można sporządzić testament, który zabezpiecza przyszłość bliskich. Ponadto, notariusz przeprowadza postępowania o stwierdzenie nabycia spadku oraz dokonuje działu spadku, co jest rozwiązaniem pozwalającym uniknąć postępowania sądowego.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować walne zgromadzenia akcjonariuszy, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać moc dowodową. Protokół notarialny stanowi rzetelny dowód na to, co się wydarzyło.
Jedną z najważniejszych czynności w praktyce notarialnej jest sporządzanie umów sprzedaży nieruchomości. Forma notarialna jest obowiązkowa przy przenoszeniu własności domów, mieszkań czy gruntów. Notariusz weryfikuje stan prawny nieruchomości, aby transakcja była bezpieczna i niepodważalna.
Pełnomocnictwo notarialne to dokument o szczególnej doniosłości prawnej. Umożliwia ono jednej osobie działanie w imieniu drugiej w ściśle określonym zakresie. Forma aktu notarialnego jest wymagana m.in. dla pełnomocnictwa do sprzedaży nieruchomości, co chroni interesy właściciela.