Notariusz to prawnik zaufania publicznego, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Depozyt notarialny to usługa polegająca na przechowaniu cennych przedmiotów. Notariusz przyjmuje depozyt i wydaje go wskazanej osobie po ziszczeniu się warunków określonych w protokole, co eliminuje ryzyko niewypłacalności jednej ze stron.
Jedną z najważniejszych czynności w praktyce notarialnej jest sporządzanie umów sprzedaży nieruchomości. Wymóg aktu notarialnego jest bezwzględny przy przenoszeniu własności domów, mieszkań czy gruntów. Notariusz weryfikuje stan prawny nieruchomości, aby transakcja była pewna i zgodna z prawem.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować walne zgromadzenia akcjonariuszy, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać oficjalny charakter. Protokół notarialny stanowi niepodważalny zapis przebiegu zdarzeń.
Pełnomocnictwo notarialne to dokument o istotnym znaczeniu. Umożliwia ono jednej osobie reprezentowanie interesów mocodawcy w ściśle określonym zakresie. Forma aktu notarialnego jest wymagana m.in. dla pełnomocnictwa do sprzedaży nieruchomości, co chroni interesy właściciela.