Notariusz to prawnik zaufania publicznego, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co nadaje jej oficjalny status. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są właściwie chronione.
Pełnomocnictwo notarialne to dokument o dużej mocy prawnej. Umożliwia ono jednej osobie reprezentowanie interesów mocodawcy w ściśle określonym zakresie. Forma aktu notarialnego jest wymagana m.in. dla pełnomocnictwa do sprzedaży nieruchomości, co chroni interesy właściciela.
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że notariusz może również pomóc w sprawach dotyczących spółek handlowych. Tworzy statuty podmiotów gospodarczych, a także protokołuje zgromadzenia wspólników. Dzięki temu procesy rejestracyjne w KRS przebiegają sprawniej.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była legalna i ważna. Jest on zobowiązany do odmowy dokonania czynności sprzecznej z prawem. Taka postawa gwarantuje pewność obrotu prawnego.
Sprawy spadkowe to kolejny ważny filar praktyki notarialnej. W kancelarii można sporządzić testament, który pozwala na rozporządzenie majątkiem na wypadek śmierci. Ponadto, notariusz przeprowadza postępowania o stwierdzenie nabycia spadku oraz dokonuje działu spadku, co jest rozwiązaniem pozwalającym uniknąć postępowania sądowego.