Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są właściwie chronione.
Koszty usług notarialnych, znane jako taksa notarialna, są ustawowo limitowane. Notariusz ma obowiązek przedstawić pełne koszty usługi z góry. Oprócz taksy, rejent pobiera również podatki i opłaty sądowe, które następnie odprowadza do odpowiednich urzędów.
Jedną z najważniejszych czynności w praktyce notarialnej jest sporządzanie umów sprzedaży nieruchomości. Akt notarialny jest obligatoryjny przy przenoszeniu własności domów, mieszkań czy gruntów. Notariusz weryfikuje stan prawny nieruchomości, aby transakcja była wolna od wad prawnych.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować posiedzenia organów spółdzielni, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać moc dowodową. Protokół notarialny stanowi rzetelny dowód na to, co się wydarzyło.
Notariusz jest związany tajemnicą notarialną. Wszystkie informacje, które uzyskał w związku z dokonywaną czynnością, są chronione, a obowiązek ten jest trwały. Ta zasada gwarantuje dyskrecję.