Notariusz to funkcjonariusz publiczny mianowany do dokonywania czynności notarialnych, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co nadaje jej oficjalny status. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są właściwie chronione.
Notariusz jest związany tajemnicą notarialną. Wszystkie informacje, które uzyskał w związku z dokonywaną czynnością, są chronione, a obowiązek ten jest wieczysty. Ta zasada jest fundamentem pracy notariusza.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest sposobem na szybką egzekucję długu. Dokument ten pozwala na wszczęcie postępowania egzekucyjnego bez konieczności prowadzenia procesu sądowego.
Depozyt notarialny to sposób na zabezpieczenie środków do czasu spełnienia określonego warunku. Notariusz przyjmuje depozyt i wydaje go wskazanej osobie po ziszczeniu się warunków określonych w protokole, co gwarantuje bezpieczeństwo transakcji.
Pełnomocnictwo notarialne to dokument o istotnym znaczeniu. Umożliwia ono jednej osobie podejmowanie decyzji za kogoś innego w ściśle określonym zakresie. Forma aktu notarialnego jest wymagana m.in. dla pełnomocnictwa do sprzedaży nieruchomości, co chroni interesy właściciela.