Notariusz to funkcjonariusz publiczny mianowany do dokonywania czynności notarialnych, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co nadaje jej oficjalny status. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Każdy akt notarialny jest archiwizowany przez notariusza. Strony czynności oraz ich następcy prawni mogą w dowolnym momencie zwrócić się o jego odpis, który ma taką samą moc prawną jak oryginał. To zapewnia trwałość i dostępność dokumentacji.
Depozyt notarialny to sposób na zabezpieczenie środków do czasu spełnienia określonego warunku. Notariusz przyjmuje depozyt i wydaje go wskazanej osobie po ziszczeniu się warunków określonych w protokole, co zapewnia pewność wykonania umowy.
Sprawy spadkowe to kolejny istotny obszar działalności notariusza. W kancelarii można sporządzić testament, który pozwala na rozporządzenie majątkiem na wypadek śmierci. Ponadto, notariusz przeprowadza postępowania o stwierdzenie nabycia spadku oraz dokonuje działu spadku, co jest rozwiązaniem pozwalającym uniknąć postępowania sądowego.
Jedną z najważniejszych czynności w praktyce notarialnej jest sporządzanie umów sprzedaży nieruchomości. Forma notarialna jest obowiązkowa przy przenoszeniu własności domów, mieszkań czy gruntów. Notariusz sprawdza księgę wieczystą, aby transakcja była wolna od wad prawnych.