Notariusz to prawnik zaufania publicznego, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co gwarantuje jej szczególną moc dowodową. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Notariusz jest zobligowany do poufności. Wszystkie informacje, które uzyskał w związku z dokonywaną czynnością, są chronione, a obowiązek ten jest trwały. Ta zasada jest fundamentem pracy notariusza.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była w pełni zgodna z przepisami. Jest on zobowiązany do zablokowania umowy niezgodnej z ustawą. Taka postawa gwarantuje pewność obrotu prawnego.
Do podstawowych zadań notariusza należy sporządzanie aktów notarialnych, które są niezbędne przy wielu czynnościach prawnych, takich jak sprzedaż nieruchomości. Rejent dba o to, aby treść aktu była jednoznaczna w swojej wymowie, a także zgodna z wolą uczestników czynności i literą prawa.
Depozyt notarialny to bezpieczna forma przechowywania pieniędzy, dokumentów lub papierów wartościowych. Notariusz przyjmuje depozyt i wydaje go wskazanej osobie po ziszczeniu się warunków określonych w protokole, co gwarantuje bezpieczeństwo transakcji.