Notariusz to prawnik zaufania publicznego, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są należycie zabezpieczone.
Do podstawowych zadań notariusza należy sporządzanie aktów notarialnych, które są niezbędne przy wielu czynnościach prawnych, takich jak przeniesienie własności mieszkania. Rejent dba o to, aby treść aktu była jasna i precyzyjna, a także zgodna z wolą uczestników czynności i literą prawa.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować walne zgromadzenia akcjonariuszy, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać moc dowodową. Protokół notarialny stanowi niepodważalny zapis przebiegu zdarzeń.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest sposobem na szybką egzekucję długu. Dokument ten stanowi tytuł egzekucyjny po nadaniu mu klauzuli wykonalności.
Notariusz jest zobowiązany do zachowania tajemnicy zawodowej. Wszystkie informacje, które uzyskał w związku z dokonywaną czynnością, są chronione, a obowiązek ten jest wieczysty. Ta zasada jest fundamentem pracy notariusza.