Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są skutecznie chronione.
Koszty usług notarialnych, znane jako taksa notarialna, są ustawowo limitowane. Notariusz ma obowiązek przedstawić pełne koszty usługi z góry. Oprócz taksy, rejent pobiera również należności na rzecz Skarbu Państwa, które następnie odprowadza do odpowiednich urzędów.
Jedną z najważniejszych czynności w praktyce notarialnej jest sporządzanie umów sprzedaży nieruchomości. Akt notarialny jest obligatoryjny przy przenoszeniu własności domów, mieszkań czy gruntów. Notariusz analizuje dokumenty dotyczące lokalu, aby transakcja była wolna od wad prawnych.
Sprawy spadkowe to kolejny ważny filar praktyki notarialnej. W kancelarii można sporządzić testament, który pozwala na rozporządzenie majątkiem na wypadek śmierci. Ponadto, notariusz przeprowadza postępowania o stwierdzenie nabycia spadku oraz dokonuje działu spadku, co jest alternatywą dla długotrwałej drogi sądowej.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest instrumentem prawnym ułatwiającym dochodzenie roszczeń. Dokument ten upraszcza drogę do odzyskania należności.