Notariusz to prawnik powołany przez Ministra Sprawiedliwości, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co zapewnia jej najwyższą rangę prawną. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są właściwie chronione.
Każdy akt notarialny jest zabezpieczony na lata. Strony czynności oraz ich następcy prawni mogą w dowolnym momencie uzyskać wypis aktu, który ma taką samą moc prawną jak oryginał. To zapewnia trwałość i dostępność dokumentacji.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować zebrania wspólnot mieszkaniowych, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać formę dokumentu urzędowego. Protokół notarialny stanowi wierne odzwierciedlenie faktów.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była zgodna z porządkiem prawnym. Jest on zobowiązany do odmowy dokonania czynności sprzecznej z prawem. Taka postawa buduje zaufanie do zawodu.
Poświadczenie podpisu to jedna z regularnych praktyk rejenta. Jest ono wymagane na przykład przy umowach zbycia udziałów w spółce z o.o. czy na pełnomocnictwach do określonych czynności. Notariusz uwierzytelnia podpis danej osoby, co nadaje dokumentowi charakter oficjalny.