Notariusz to funkcjonariusz publiczny mianowany do dokonywania czynności notarialnych, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co gwarantuje jej szczególną moc dowodową. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są należycie zabezpieczone.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować zebrania wspólnot mieszkaniowych, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać moc dowodową. Protokół notarialny stanowi rzetelny dowód na to, co się wydarzyło.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była zgodna z porządkiem prawnym. Jest on zobowiązany do zablokowania umowy niezgodnej z ustawą. Taka postawa umacnia pozycję notariatu.
Notariusz jest zobligowany do poufności. Wszystkie informacje, które uzyskał w związku z dokonywaną czynnością, są chronione, a obowiązek ten jest trwały. Ta zasada gwarantuje dyskrecję.
Każdy akt notarialny jest zabezpieczony na lata. Strony czynności oraz ich następcy prawni mogą w dowolnym momencie zwrócić się o jego odpis, który ma taką samą moc prawną jak oryginał. To zapewnia trwałość i dostępność dokumentacji.