Notariusz to funkcjonariusz publiczny mianowany do dokonywania czynności notarialnych, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co gwarantuje jej szczególną moc dowodową. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są należycie zabezpieczone.
Depozyt notarialny to bezpieczna forma przechowywania pieniędzy, dokumentów lub papierów wartościowych. Notariusz przyjmuje depozyt i wydaje go wskazanej osobie po ziszczeniu się warunków określonych w protokole, co eliminuje ryzyko niewypłacalności jednej ze stron.
W kancelarii notarialnej można również ustanowić umowną rozdzielność majątkową. Jest to rozwiązanie, na które decydują się zarówno przyszli, jak i obecni małżonkowie, aby świadomie zarządzać finansami w związku. Notariusz dba, by umowa była sprawiedliwa i zgodna z prawem.
Jedną z najważniejszych czynności w praktyce notarialnej jest sporządzanie umów sprzedaży nieruchomości. Akt notarialny jest obligatoryjny przy przenoszeniu własności domów, mieszkań czy gruntów. Notariusz weryfikuje stan prawny nieruchomości, aby transakcja była pewna i zgodna z prawem.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować walne zgromadzenia akcjonariuszy, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać moc dowodową. Protokół notarialny stanowi niepodważalny zapis przebiegu zdarzeń.