Notariusz to prawnik zaufania publicznego, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co gwarantuje jej szczególną moc dowodową. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są należycie zabezpieczone.
Każdy akt notarialny jest archiwizowany przez notariusza. Strony czynności oraz ich następcy prawni mogą w dowolnym momencie uzyskać wypis aktu, który ma taką samą moc prawną jak oryginał. To zapewnia ciągłość prawną.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować zebrania wspólnot mieszkaniowych, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać formę dokumentu urzędowego. Protokół notarialny stanowi rzetelny dowód na to, co się wydarzyło.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest instrumentem prawnym ułatwiającym dochodzenie roszczeń. Dokument ten stanowi tytuł egzekucyjny po nadaniu mu klauzuli wykonalności.
Profesja notariusza wymaga ciągłego aktualizowania wiedzy. Zmieniające się przepisy prawa, nowe regulacje i orzecznictwo sądowe sprawiają, że rejent musi być zawsze na bieżąco, aby gwarantować zgodność czynności z aktualnym stanem prawnym.