Notariusz to funkcjonariusz publiczny mianowany do dokonywania czynności notarialnych, który zapewnia bezpieczeństwo obrotu prawnego i jego zgodność z obowiązującymi przepisami. Każda czynność dokonana przez notariusza ma charakter dokumentu urzędowego, co gwarantuje jej szczególną moc dowodową. Dzięki temu strony umowy mogą mieć pewność, że ich interesy są należycie zabezpieczone.
Sporządzanie protokołów to kolejna istotna czynność notarialna. Notariusz może protokołować walne zgromadzenia akcjonariuszy, a także inne zdarzenia czy czynności, którym strony chcą nadać oficjalny charakter. Protokół notarialny stanowi wierne odzwierciedlenie faktów.
Notariusz pełni funkcję strażnika prawa, dbając o to, by każda czynność była w pełni zgodna z przepisami. Jest on zobowiązany do nieprzeprowadzenia transakcji naruszającej przepisy. Taka postawa buduje zaufanie do zawodu.
Oświadczenie o poddaniu się egzekucji w akcie notarialnym, często zawarte w umowach najmu okazjonalnego czy umowach pożyczki, jest sposobem na szybką egzekucję długu. Dokument ten upraszcza drogę do odzyskania należności.
Sprawy spadkowe to kolejny ważny filar praktyki notarialnej. W kancelarii można sporządzić testament, który gwarantuje uszanowanie ostatniej woli. Ponadto, notariusz przeprowadza postępowania o stwierdzenie nabycia spadku oraz dokonuje działu spadku, co jest alternatywą dla długotrwałej drogi sądowej.